Descripción
Tempranillo procedente de la localidad riojana de Cenicero, cercana a la frontera con Álava. Para su elaboración se utilizan los métodos tracionales pero se aplican también las nuevas tecnologías para conseguir unos resultados más precisos. Presenta un color intenso, así como mucha frutalidad procedente de la variedad, que queda bien conjuntada con las notas terciarias procedentes de su crianza en roble americano.
Boca:
Robusto en boca, carácter vinoso y agradablemente tánico, con un final armónico y de gran persistencia gustativa.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
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